Restaurant Le Terrazze
Bienvenue
Ristorante Le Terrazze
Breakfast
Salato
- Uova alla coque
- Uova fritte
- Uova strapazzate
- Uova in guazzetto
- Omelette
- Croque monsieur Croque madame
Le uova possono essere servite con: pomodori datterino, funghi champignon, verdure, formaggio o bacon.
- Salsiccia di maiale
- Würstel di pollo
Dolce
- Pancakes/senza glutine/senza lattosio
- Waffles
- Crêpes/senza glutine/senza lattosio
Con crema di fragole, frutti di bosco, Nutella o sciroppo d’acero.
Petit-déjeuner maison unique du Singer Palace
Une sélection de mets salés et de tartes maison. Une variété de pains, de charcuteries, de céréales, de confitures, de miels, de laits, de panna cotta aux fruits rouges, de jus de fruit, une sélection de thés et de cafés, de prosecco, de fruits secs, de graines, de fromages, de fruits frais, d’olives, de tomates cerises, de saumon et de crudités. Une variété de plats cuisinés rapides : œufs, bacon, omelettes, pancakes, gaufres, crêpes, porridge, croque-monsieur et croque-madame, saucisses, saucisses de poulet.
Déjeuner et dîner
Le restaurant du Singer Palace Hotel, situé au cinquième étage dans une atmosphère enchanteresse sur les toits de Rome, accueille ses hôtes avec une cuisine simple et innovante. Il utilise des matières premières de qualité et reproduit les plus grands plats typiques de la tradition romaine et méditerranéenne en intégrant de nouvelles techniques de cuisson et de préparation en vue de garantir des saveurs uniques et de satisfaire tous les palais. Pour de plus amples informations, veuillez cliquer ici
Ristorante Le Terrazze
Menu a la Carte
Antipasti
- Capesante scottate, crema di datterino giallo e olio alla rucola 22
(Allergeni: molluschi)
- Sformatino di zucca, marmellata di cipolle rosse e fonduta al grana 18
(Allergeni: uova, latte, solfiti)
- Petto di anatra marinata ai lamponi, insalatina di mele e chips di grana 18
(Allergeni: latte)
- Polpo e patate in guazzetto di pomodoro e erba cipollina 20
(Allergeni: molluschi)
Primi
- Panciotti di melanzana* e scamorza con pesto di pomodori secchi e timo 18
(Allergeni: glutine, latte, uova)
- Chicchi di patata^ con crema di broccoli, guanciale croccante e pecorino romano 16
(Allergeni: glutine, latte, uova)
- Tagliolini al nero di seppia con gambero rosso e olive nere in salamoia 20
(Allergeni: glutine, crostacei, uova, molluschi)
- Risotto allo zafferano, crudo di scampi# e bergamotto 22
(Allergeni: crostacei, latte)
Secondi
- Filetto di manzo al merlot, cicorietta ripassata e pomodorino confit 28
(Allergeni: glutine, solfiti)
- Maialino iberico patanegra, con guanciale salsa ai frutti rossi e primizie di stagione 26
(Allergeni: glutine, latte)
- Darna di salmone con crumble alle erbe con verza, uvetta e pinoli 26
(Allergeni: pesce, glutine)
- Turbante di orata, spinacino e gambero scottato 26
(Allergeni: crostacei, pesce)
Contorni
- Verdure grigliate di stagione (melanzana, zucchina, radicchio, funghi, peperoni) 14
- Insalata caprese Mozzarella e pomodoro 16
(Allergeni: latte)
- Mix salad Lattuga romana, radicchio, rucola, carote, pomodori 14
- Insalata gustosa Spinacino, champignon, parmigiano 30m, citronette 16
(Allergeni: latte, glutine)
- Singer caesar salad Lattuga, pollo all’aceto, parmigiano 30m., crostini di pane 16
(Allergeni: latte, glutine)
Dolci
- Tortino caldo al cioccolato con cuore di lampone e caramello 14
(Allergeni: glutine, uova, latte)
- Cheesecake al pistacchio con salsa al cioccolato fondente 14
(Allergeni: frutta a guscio, uova, glutine, latte)
- Singer Tiramisù 14
(Allergeni: glutine, uova, latte)
- Frutta mista tagliata 16
- Formaggi misti 16
(Allergeni: glutine, latte, solfiti)
Prodotti surgelati – I piatti contrassegnati con (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata
all’origine.
# = prodotto sottoposto a trattamento di bonifica ai sensi del Reg. CE 853/04.
^= prodotto fatto in casa e congelato in sede.
Allergeni – Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche prima dell’ordinazione. Durante le preparazioni in cucina,
non si possono escludere contaminazioni crociate. Pertanto i nostri piatti possono contenere le seguenti
sostanze allergeniche ai sensi dell’allegato II del Reg. UE 1169/11.
Allegato II: pesce e prodotti a base di pesce, molluschi e prodotti a base di molluschi, crostacei e prodotti a base di crostacei, cereali contenenti glutine, uova e prodotti a base di uova, soia e prodotti a
base di soia, latte e prodotti a base di latte, anidride solforosa e solfiti, frutta a guscio, sedano e prodotti
a base di sedano, lupini e prodotti a base di lupini, arachidi e prodotti a base di arachidi, senape e prodotti
a base di senape, semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Acqua: In questo locale si serve acqua potabile trattata
Les propositions du mois de notre Chef
Ogni mese un menù diverso
February
Chef Special
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glutine - gluten
uova/farina - eggs/flour
January
Chef Special
Click per scaricare la versione in pdf
uova/lattosio/farina - eggs/lactose/flour
lattosio/farina/frutta a guscio - lactose/flour/nuts
Détente et confort : ingrédients essentiels pour des vacances inoubliables.
Notre équipe se tient à votre disposition pour vos réservations et vos évènements privés.
Services
Petit-déjeuner buffet
Déjeuner
Dîner
Apéritifs
Horaires
Petit-déjeuner : 07 h 00 – 11 h 00
Déjeuner : 12 h 30 – 15 h 00
Apéritifs : 11 h 30 – 23 h 45
Dîner : 19 h 30 – 22 h 45
Jim’s Bar : 17 h 00 – 23 h 45